Pages

Friday, April 21, 2017

Teras Kemuning Hitam gred C ~ bersifat serpihan, nipis~ hanya sesuai dibuat minyak..... RM25/kg




Keterangan: 
Jenis gred ini biasa diricis halus-halus, kemudian dimasukkan dalam besen berisi air dikacau dengan batang kayu...diulangi 3-7x bergantung...sehingga `bersih`. Teras kemuning hitam dalam keadaan asal luarannya berhabuk, dilekati pepasir dan bergelomok kuping. Apabila dikacau bersama air, habuk akan diperangkap oleh air dan pasir akan memendap ke dasar besen. Kemudian ricisan tersebut sedia untuk dibuat minyak dengan beberapa cara. Antaranya:

(1) cara buat minyak (air+minyak)
(2) cara gorengan (minyak)
(3) cara rendaman (minyak)

Pelbagai minyak boleh digunakan: minyak kelapa tanak, zaitun, sawit..

Untuk tambahkan aroma bau, boleh dicampur serai wangi, daun limau purut dll..

No comments:

Post a Comment